近年来，农村里部分青壮劳动力外出务工，村庄留守老人、留守儿童较多，高陇镇龙匣村支村两委、驻村工作队商议，决定利用村祠堂和民政部门资金建设一座合约食堂，解决村里孤寡老人和空巢老人的健康饮食问题。
在高陇镇龙匣村的合约食堂，一大早，就有热心的村民为食堂送来自家种的新鲜的蔬菜。
很快，厨房的工作人员们就开始着手准备着中午的菜品了，姜、辣椒、茄子......厨师飞快地将菜切好放在盆中备用。
龙匣村的合约食堂位于李氏祠堂右侧，建筑面积150平方米，30人左右用餐就在食堂餐厅解决，人数较多就安排祠堂大厅用餐，最多可一次性容纳500人就餐。自3月18日试运营以来，食堂日均接待村民约20人次。
合约食堂除了为村民们提供午饭以外，还起到了服务村民，促进老年人交流的作用，有不少村民在开饭前会在祠堂内下象棋，看电视，聊聊天，也有小孩在这里和伙伴们玩起了“跳格子”的游戏。
高陇镇龙匣村党总支书记李小文说：“我们的目的主要是服务孤寡老人、留守儿童，我们孤寡老人和留守儿童每人5块钱一餐。”
到了午饭点，除了老人们，还有不少务工人员也会来到食堂吃饭，食堂正转向“全龄”。
合约食堂以公益惠民为主的同时，还承红白喜事的宴席，集中操作不仅省心省钱，还同步推进移风易俗工作，促进村民思想观念的转变。
“我们是发扬节约光荣，反对铺张浪费，为人情做减法，为文明做加法。”高陇镇龙匣村党总支书记李小文说道。
来源：茶陵新闻
作者：刘莹
编辑：刘婷
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